28 вересня 2006 року уряд України запровадив систему ліцензування експортерів зерна. В подальшому цю систему було замінено системою квот. В обох випадках ці ринкові інтервенції умотивовуються необхідністю гарантування продовольчої безпеки країни та захисту внутрішніх споживачів від зростаючих цін на пшеницю на міжнародних ринках.